Pollo KFC

INGREDIENTES: 8 muslos de pollo 500ml de leche 300g de harina 1 cucharada de especias al gusto: orégano, pimentón, curry, cebolla en polvo, ajo en polvo +1/2 cucharadita de las especias anteriores más 100g de harina Sal y pimienta Aceite Preparación: Para el marinado, pon en un bol la harina, maicena, tomillo, estragón, pimentón dulce, ajo en polvo, pimienta cayena molida, eneldo y curry. Remueve con una varilla. Añade agua a la vez que remueves hasta que quede una masa sin grumos. Trocea el pollo. Añade el marinado y deja reposar 3 horas. Para el rebozado añade: harina, ajo en polvo, curry, eneldo, tomillo, cayena molida y pimentón dulce. Mezcla.

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