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trenzas de hojaldre con jamón york

Las trenzas de hojaldre con jamón york y queso son un delicioso aperitivo horneado que combina la suavidad del jamón y la cremosidad del queso envueltos en hojaldre crujiente. Son fáciles de preparar y perfectas para compartir en cualquier ocasión. Su sabor salado y textura crujiente las convierten en un bocado irresistible. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular (aproximadamente 230 g) 150 g de jamón york (puedes usar el que prefieras) 150 g de queso (puedes usar cheddar, mozzarella, suizo, o tu queso favorito) 1 huevo (para el glaseado) 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional) 1 cucharada de semillas de amapola (opcional) Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. 2. Desenrolla la lámina de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada. Si estás usando una lámina rectangular, puedes recortarla para que tenga un aspecto más cuadrado. 3. Coloca el jamón york en el centro...
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Costillas de cerdo

Costillas de cerdo en salsa Para la comida de hoy vamos a preparar costillas de cerdo en salsa, una comida económica y si las costillas son de cerdo ibérico quedan espectaculares. INGREDIENTES: 1 kilo de costillas de cerdo ibérico 1 cebolla de 300 gr 150 ml de vino dulce 2 dientes de ajo Tomillo Orégano Pimienta negra molida 300 ml de caldo de carne Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Si las costillas las hemos comprado en tiras, lo primero que hacemos es cortarlas por las uniones. Ponemos una cacerola en el fuego con 40 ml de aceite de oliva, añadimos las costillas y cocinamos unos minutos hasta que queden bien selladas. Las sacamos y añadimos a la sartén la cebolla troceada, los ajos troceados, un poco de orégano y otro poco de tomillo, y cocinamos hasta que la cebolla esté tierna. En ese momento y con la batidora lo molemos todo muy bien. Volvemos a echar las costillas, salpimentamos y tras 2-3 minutos agregamos el vino y esperamos a que reduzca un poco para que se eva...
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HELADO DE CHOCOLATE

HELADO DE CHOCOLATE-FÁCIL PREPARACIÓN! ¿Piensas que preparar helado en casa es muy difícil? pues la buena noticia es que es todo lo contrario, preparar helado en casa no puede ser más fácil y sencillo, además contiene ingredientes básicos que siempre solemos tener en nuestra despensa. Para preparar esta receta de helado de chocolate casero, debemos utilizar nata para montar o también conocida como crema para batir y debe contener un mínimo de 35% de M.G. (materia grasa) la esta información la puede ver en la parte nutricional del producto. También es muy importante que al momento de montar la nata, esta debe estar muy fría al igual que las varillas y recipiente que utilicemos. Tiempo de preparación: 30 minutos Para 5 Persona. Ingredientes: 500 ml de nata para montar o crema para batir 35 % M.G. (debe estar fría) 400 ml de leche condensada 20 g de cacao puro en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla Sirope de chocolate para decorar Ralladura de chocolate de leche para decorar Prepar...
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PAN BRIOCHE DULCE Y ESPONJOSO

INGREDIENTES Para la masa: 500 gramos de harina de trigo 75 gramos de azucar 10 gramos de sal 10 gramos de levadura instantanea 4 huevos 120 ml de leche tibia 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente Para el acabado y decoración (opcional): 1 huevo batido (para pincelar) Azúcar perlado (opcional) Preparación: En un recipiente grande, mezcle la harina, el azúcar y la sal. Agrega la levadura instantáneamente y mezcla bien. Agrega los huevos ligeramente batidos y la leche tibia a la mezcla de harina. Mezcle todo hasta que los ingredientes estén combinados. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente a la masa. Continúa amasando hasta que la mantequilla se integre por completo y la masa esté suave y brillante. Esto puede llevarse a cabo entre 10 y 15 minutos adicionales. Coloque la masa en un recipiente ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño limpio y húmedo, y deje que la ma...
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Pollo KFC

INGREDIENTES: 8 muslos de pollo 500ml de leche 300g de harina 1 cucharada de especias al gusto: orégano, pimentón, curry, cebolla en polvo, ajo en polvo +1/2 cucharadita de las especias anteriores más 100g de harina Sal y pimienta Aceite Preparación: Para el marinado, pon en un bol la harina, maicena, tomillo, estragón, pimentón dulce, ajo en polvo, pimienta cayena molida, eneldo y curry. Remueve con una varilla. Añade agua a la vez que remueves hasta que quede una masa sin grumos. Trocea el pollo. Añade el marinado y deja reposar 3 horas. Para el rebozado añade: harina, ajo en polvo, curry, eneldo, tomillo, cayena molida y pimentón dulce. Mezcla.
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El chocoflan

El chocoflan (Pastel imposible) es un postre excelente para compartir en casa, puede ser una excelente opción para cumpleaños, festividades o cualquier otro tipo de fiesta. Esta opción es idónea para que la prepares en casa, lo mejor de todo es que no necesitas saber todo acerca de la cocina. Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos. Raciones: 10 personas. Ingredientes Para la realización de este postre, vas a necesitar una serie de ingredientes. Es fundamental que tengas las medidas exactas para que hagas el chocoflan (Pastel imposible), es por eso que, tales ingredientes que vas a usar son los siguientes: 1 cucharada de ron. 6 huevos. 1 cucharada de vainilla, la vainilla debe ser líquida. 1 caja de harina para pastel de chocolate. 2 cucharadas de aceite. 1 lata de leche evaporada. 1 lata de leche condensada. Los pasos que requieres para preparar esta receta son los que vas a ver a continuación. Es necesario que los sigas al pie de la letra, así tendrás un exquisito chocoflan (Paste...
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OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO, RECETA FÁCIL!

Hoy vamos a preparar un delicioso desayuno, se trata de una tortilla francesa rellena que acompañares con frijoles y algo de verdura, sano y con todo lo que nuestro cuerpo necesita para empezar el día con energía. Podemos preparar huevos de muchas formas, pero lo mejor de cocinarlos como una tortilla es que podemos disfrutar distintas texturas y sabores en el mismo plato. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS PARA 1 PERSONA. INGREDIENTES: 2 Huevos 2 lonchas de Jamón cocido 70 gramos de Queso 1 cucharada postre de Mantequilla 1 pizca de Sal y Pimienta PREPARACIÓN: El primero paso para hacer nuestra tortilla francesa es romper los dos huevos y batirlos. Cuando se hayan integrado podremos salpimentar al gusto con sal y pimienta o cualquier otra especia que solamos utilizar. A continuación, derretimos un poco de mantequilla en una sartén. Si queremos podemos usar aceite o una buena sartén anti-adherente, pero la mantequilla le dará muy buen sabor a nuestro omelette relleno. Mantenemos la llama...
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